Sempet tergelitik karena ada pernyataan, “Ah kamu mah jago masak Ta, enak!”

My dear friend, saya baru bisa masak, belum jago. I Swear *sambil nyanyi bareng Minions ^^’ Masak nasi aja saya baru bisa umur 20 tahun. Makanya sampe sekarang saya pernah kok masak keasinan, gak ada rasanya, atau bahkan kuenya gagal total. Tapi tetep aja pede diposting *urat malunya ketinggalan di rumah hihi

Kaya dulu saya sempet jualan Sus, kebetulan Sus-nya mau dianter jam 2 siang buat arisan di rumah temen saya, otomatis saya udah bikin dari pagi dong, ya. Tapi entah kenapa, mungkin saya lagi banyak pikiran emang pada dasarnya skip, eh Sus-nya gatot alias gagal total, bantet, gak mengembang sempurna. :'(

Padahal di dalem otak, saya kelar bikin Sus jam 11, lanjut dendong buat anterin Sus-nya, eh malah jadinya kelabakan deh tuh. Untung Sus-nya selesai persis jam setengah 2, dan langsung saya anter pake jasa om ojek aja (dulu Gojek belom masuk Palembang kaya sekarang, Sist) karena keburu kesel sama diri sendiri hahaha.

Setelah tenang, saya mikir salahnya di mana, kok bisa gagal, padahal tiap hari udah bikin Sus aja kerjaannya. Huftness. Ternyata penyebab Sus-nya gagal adalah:

1. KURANG TELUR

Gak nyantai banget! ❗ secara telur adalah elemen penting dalam pembuatan sus, sus sendiri gak pake bahan pengembang, jadi kuncinya ya si telur. Karena telur yang saya masukkan ke adonan kurang dari takaran seharusnya, sudah bisa dipastikan sus saya gagal. *guling-guling di dapur*

2. ADONAN MASIH TERLALU PANAS

Jadi waktu si telur dimasukkan ke adonan margarin dan terigu, adonan terigunya masih terlalu panas, si telur mateng dan jadinya gak mengembang. Syukur gak jadi scrambled egg.

3. OVEN KURANG PANAS

Mesti diejek dulu kali ya biar ‘cepet panas’. Ga deng, hihi. Saya lupa manasin oven dulu sebelumnya, makanya Sus-nya jadi melempem alias bantet!

Kalo mau Susnya mengembang dengan sempurna, jangan coba-coba hal-hal di atas yaaaa!